Компания «Кухмастер» объявила о внесении более 150 миллионов рублей в обновление и расширение своего завода в Ленинском районе Волгоградской области в 2024 году. Эти средства будут направлены на внедрение новой производственной линии для обжарки и чистки лука, а также на оборудование для мойки, фасовки и упаковки овощей. Кроме того, планируется строительство современных складских помещений. Благодаря этим изменениям перерабатывающие мощности предприятия вырастут на 75%.
Согласно данным регионального сельскохозяйственного комитета, в Ленинском районе активно функционирует предприятие по переработке свежих овощей, где производятся соусы, кетчупы, томатная паста, кабачковая икра, а также соки. Увеличение объемов производства полезной продукции в регионе открывает новые возможности для переработки. В 2024 году «Кухмастер» запустит линию по обжарке лука, и новое оборудование для фасовки и упаковки обеспечит производительность до 5 тонн в час.
Также компания приобрела оборудование для круглогодичной мойки моркови и построила склад на 2000 тонн для хранения и хранения сельскохозяйственной продукции. Ведутся работы по наладке холодильного оборудования на 50 тонн для хранения полуфабрикатов. Инвестиции в обновление производства позволят увеличить переработку сырья до 35 тысяч тонн в год — на 15 тысяч тонн (75%) больше, чем в 2023 году.
Контракты на поставку сырья с местными овощеводами заключаются в феврале и марте, что обеспечивает гарантированный сбыт для аграриев и стабильное сырьё для переработки. В 2025 году планируется строительство склада для готовой продукции площадью 7500 м², а также новые административные помещения с лабораторией. В данный момент ведутся работы по расширению орошаемых земель до 640 гектаров. Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров ставит задачу вывести пищевую и перерабатывающую промышленность на новый уровень, что будет способствовать развитию агропромышленного комплекса региона и обеспечению продовольственной безопасности. Объем хранения и переработки плодоовощной продукции на местных полях превышает 70% от общего производства, что открывает возможности для выхода на новые рынки, включая экспорт.
